حضري ايس كريم المانجو بطعم أحلى من المحلات لأفراد أسرتك

تعد المانجو أحد أشهر الفواكه الصيفية التي يحبها الكبار والصغار على حد السواء، نظرا لطعمها اللذيذ علاوة على احتوائها على مجموعة كبيرة من الفيتامينات اللازمة للجسم، واليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل ايس كريم المانجو في المنزل خلال دقائق بطعم خرافي، يفوق أشهر المحلات التجارية، باستخدام 4 مكونات رخيصة وموجودة في منزلك.

ولتحضير ايس كريم المانجو بطعم خرافي فقط تحتاجين إلى تلك المكونات:

• 3 ثمرات من المانجو.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا.
• كوب ونصف من كريمة الخفق.

• قومي بتقشير المانجو ثمّ قطّعيه إلى قطع متوسّطة في وعاءٍ صغير.
• قومي بهرس المانجو جيدا، ثم أضيفي له السكر وقلبي جيدا حتى يمتزج الخليط.
• قومي بخفق الكريمة في وعاء كبير، ثم اضيفي السكر إليها واعيدي خفقها حتى تتكاثف.
• الآن أضيفي إلى الكريمة مزيج المانجو وخلاصة الفانيليا باستخدام ملعقة خشبية.
• ضعي الخليط في علبة مخصصة للثلاجة، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 4 ساعات.
• اخرجي الايس كريم الآن وضعيه في الخلاط الكهربائي واخلطيه ليصبح ناعما.
• الآن أعيدي الايس كريم إلى العلبة مجددا، ثم ضعيه في الفريزر وانتظري ليجمد.
• قدميه لأفراد عائلتك.

فوائد المانجو

• غنية بالفيتامينات والمعادن: فهي غنية بالبوتاسيوم، والنحاس، وفيتامين ب6، فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين أ.
• تساعد على خفض ضغط الدم.
• تنظم عمل الجهاز الهضمي، والوقاية من الامساك، وتعمل على تهدئة المعدة.
• تقي من الاصابة بالسرطان، لاحتوائها على بالعديد من مضادات الأكسدة القوية ومركبات الفلافينويد، مثل: البوليفينول (Polyphenolic).

القيمة الغذائية للمانجو