هناك العديد من السيدات التي تحتار عند السحور وتتساءل ماذا ستقدم اليوم لعائلتها؟ لأنها تريد تشكيل المائدة بأفضل الأطعمة؛ لكي تبهر عائلتها بأكلات مفيدة وصحية وأيضًا بأسعار غير مكلفة، لذلك سوف نتعرف على أفضل الأطعمة والأفكار الغير مكلفة والاقتصادية التي يمكن الاعتماد عليها في سحور رمضان 2023.
بيتزا البف باستري سريعة التحضير للسحور
من مميزات المعجنات أنها تعمل على إشباع المعدة وتناسب الأطفال وحتى الكبار يحبون المعجنات بأشكالها المتنوعة ومكوناتها مثل:
- عبوة من عجينة البف باستري.
- و1/2 كوب من الصلصة أو الكاتشب الجاهز.
- و 100 جرام من السلامي الشرائح.
- حبة طماطم مقطعة شرائح.
- كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
- 1/2 كوب من الزيتون الأسود الشرائح.
طريقة التحضير
يتم وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويتم فردها بالنشابة أو باليد، ثم يتم قطعها على شكل دوائر، بعد ذلك يتم وضع العجين في الفرن لمدة خمس دقائق، ثم يتم وضع الصلصة أو الكاتشاب على العجين الدوائر ويتم وضع الجبن الموزريلا والسلامي والزيتون الشرائح فوقها مع وضع الطماطم، وبعدها يتم وضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة وبألف هنا.
تعد ساندويتشات الجبن بالزعتر من الوجبات الخفيفة وسهلة التحضير حيث يمكن تحضيرها بمكونات سهلة مثل:
- 100 جرام من جبنة الحلوم المقطعة عدة شرائح.
- ملعقتان صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة من الزيتون الشرائح.
- وحبة طماطم مقطعة شرائح.
- وثلاث ورقات من الخس النظيف.
- واثنان من الخبز الفرنسي أو ما يسمى بالكيزر.
طريقة التحضير
يتم إحضار مقلاة على النار ويتم وضع زيت الزيتون وعند تسخينها يتم وضع الملعقتان من الزعتر، ويتم تقليبها ثم الجبن الشرائح ويتم تقليبهم حتى يتم تحميرها ويبقى باللون الذهبي حوالي عشر دقائق، ثم يتم وضع الجبن في الخبز الفرنسي أو الكيزر مع وضع الطماطم الشرائح والخس، وهناك من يضع السندويش في الشواية الخاصة بتحمير الخبز حتى يتم تحميرها ويتم وضعها على المائدة ساخنة.
تعتبر من الوجبات المفيدة والمغذية والغنية بالفيتامينات والتي تمنع العطش في نهار رمضان وتساعد على الصيام ومكوناتها مثل:
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- وملعقة من الخل.
- رشة من الملح الأبيض والفلفل الأسود.
- حبتان من الأفوكادو.
- ثمرة بصل متوسطة مقطعة شرائح.
- ½ كوب زيتون أخضر شرائح.
- ثمرة من البرتقال المقطع شرائح أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
- وثلاث حبات من البيض المسلوق.
طريقة التحضير
يتم تقطيع الأفوكادو شرائح ويتم وضعه أخر الطبق مع إضافة البرتقال المقطع مكعبات أو شرائح حسب الرغبة، ثم يتم وضع زيت الزيتون مع البصل والزيتون الأخضر والبيض المسلوق التي تم تقطيعه شرائح، ثم يتم تقليب كل المكونات في وعاء غويط وهكذا يتم وضعها على المائدة ويتم أكلها بالخبز أو في سندويتشات.
