الكريب هو نوع شهير من أصناف الحلويات والمأكولات السريعة التي تعشقها العديد من الأشخاص حول العالم ويعتبر الكريب وجبة مثالية لفطور خفيف، ووجبة غداء سريعة، أو حتى حلا لذيذا بعد العشاء ففي هذا المقال نقدم لكم وصفة كلاسيكية لعمل الكريب بالشوكولاتة والموز.
مكونات الكريب
- 1 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من الحليب
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 موز مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة اللذيذة
خطوات التحضير
- في وعاء كبير، قومي بمزج الدقيق والسكر والملح معا.
- أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل.
- أضيفي البيض واستمري في التحريك بالمضرب حتى تحصلي على خليط ناعم.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها قليلا من الزبدة.
- صبي مقدار من العجينة في المقلاة وقومي بتوزيعها بشكل متساوي.
- انتظري حتى يصبح الكريب ذهبي اللون من الأسفل ثم قلبيه بحذر لينضج من الجهة الأخرى.
- بمجرد أن ينضج الكريب من الجهتين، قومي بوضع شرائح الموز ورقائق الشوكولاتة في النصف العلوي من الكريب.
- قومي بطي الكريب إلى شكل نصف دائرة.
- كرري العملية مع العجينة المتبقية.
- يمكنك تقديم الكريب بالعسل أو السكر البودرة ورشة من الفاكهة المفضلة لديك.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير كريب لذيذ في منزلكم ولا داعي لشرائه بأسعار باهظة الثمن وأيضا ضمان المكونات والنظافة.
