“تجربة لذيذة ومغذية.. وصفات متنوعة باستخدام حبوب الشوفان الصحية بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية

يعتبر الشوفان من الحبوب المفيدة والمغذية لجسم الإنسان وصحته، والذي يمكن استخدامه لتحضير أشهى المأكولات، وبالنظر إلى فوائد الشوفان نجد أنه غني بالكالسيوم الضروري لصحة العظام، وكذلك غني بالألياف الغذائية التي تشعرنا بالشبع لوقت طويل، مما يسهم في فقدان الوزن الزائد، ويعد الشوفان علاج طبيعي للإمساك بالمداومة على تناوله، ومع هذا الكم من الفوائد سنقدم لكم وصفات شهية ولذيذة باستخدام الشوفان لكل الوجبات والحلويات أيضًا.

الشوفان بالموز والقرفة

المكونات

• ½ كوب حليب.
• ¼ كوب شوفان.
• عدد 1 ثمرة موز.
• ½ معلقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعمة.
• معلقة كبيرة عسل نحل.

طريقة التحضير

• نضع الموز مع الحليب والقرفة في طبق مناسب.

• ثم يتم إضافة الخليط داخل الخلاط ونخلطهم جيدًا.
• نضع الخليط في وعاء، ونضيف الشوفان للخليط.
• نمزجهم جيدًا، ونضع الخليط على نار هادئة إلى أن يدفأ.

• وفي النهاية نضيف العسل لتحلية الخليط ويقدم.

الشوفان مع الفواكه المجففة

المكونات

• 1 كوب شوفان.
• ¼ كوب لوز مجروش.
• 2 معلقة صغيرة زنجبيل.
• ½ كوب عسل نحل.
• 4 ملاعق زبدة.
• رشة ملح.
• ½ كوب فواكه مجففة “زبيب، مشمش، أناناس مجفف، أي نوع آخر حسب الرغبة”.

طريقة التحضير

• نضع الشوفان واللوز في إناء كبير ونقلبهم مع بعض.

• في إناء فارغ نضع الزبدة مع العسل والزنجبيل ورشة الملح ونمزجهم جيدًا.
• نضع مزيج العسل على مزيج الشوفان واللوز ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.

• نفرد الخليط في صينية مستطيلة.
• في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة ندخل الصينية لمدة ⅓ ساعة تقريبًا.
• بعد إخراج الصينية من الفرن نرش عليها الفواكه المجففة، ونتركها حتى تبرد تمامًا.
• وأخيرًا نقطعها إلى قطع صغيرة وتقدم.

• يمكنك استبدال الفواكه المجففة بأي نوع تفضله حسب الرغبة والتوفر.

الدجاج بالشوفان

المكونات

• خمس شرائح من صدور الدجاج المقلية.
• 2 بياض بيض.
• 1 معلقة من صلصة الفلفل الحلو.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ معلقة صغيرة زعتر.
• 1 كوب من الشوفان.

طريقة التحضير

• نغسل شرائح الدجاج بالماء والخل لإزالة أي رائحة غير مرغوب فيها.
• نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات.
• نخفق بياض البيض في إناء مع إضافة صلصة الفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود والزعتر.
• نضع مكعبات الدجاج في الخليط المخفوق من كل الجوانب.

• ثم نضعها في الشوفان.

• نرص مكعبات الدجاج على صينية مغطاة بورق الزبدة.
• في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية تدخل الصينية حتى ينضج الدجاج ويصبح مقرمش ولذيذ.