ترغب الكثيرات من المبتدئات في المطبخ، تحديدًا تحضير الحلويات في عمل صنف حلو لعائلتها، إلا أنها تطرد الفكرة خوفًا من الفشل في التحضير، ولهذا أشارت الشيف “آية حبيب” عبر القناة الرسمية لها على منصة الفيديوهات “يوتيوب” إلى طريقة عمل الليزي كيك للإعداد في البيت في 10 دقائق فقط، نوضح في السطور التالية المقادير وطريقة التحضير، تابع للتفاصيل.
طريقة الليزي كيك
واحدة من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها، وهي مناسبة لمن ليس لديها مهارات في الطبخ، ولا تحتاج إلى فرن، ولعمل الليزي كيك عليك بتحضير المقادير التالية:
- 300 جرام من البسكويت السادة.
- كوب ونصف من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من السكر، ما يعادل 100 جرام.
- ملعقتين كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من النشا.
- رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
خطوات التحضير
- يتم تكسير البسكويت السادة إلى قطع صغيرة في الحجم أو متوسطة.
- ضع الحليب والسكر والكاكاو الخام الغير محلى، والزبدة ويتم التقليب في إناء على النار، مع إضافة الملح والفانيليا حتى الذوبان.
- قم بتقليب النشا مع ملعقة من الحليب ثم أضف المزيج للخليط السابق، وهي خطوة اختيارية.
- ثم صب الخليط على قطع البسكويت، وضع الخليط معًا في صينية مقاس 25 سم مبطنة بورق الزبدة، ثم افرد الخليط.
- يتم إذابة الشوكولاتة مع الحليب والزبدة لعمل الجناش، ثم صب المزيج على البسكويت، ويترك حتى يبرد.
- قم بتزيين الليزي كيك رش على الوجه جوز الهند أو كريم شانتيه أو أي مكونات ترغب بها.
- بالهناء والشفاء.
