تعتبر كيكة النوتيلا والبندق من الوصفات المشهورة والمحببة لدي كثير من الأشخاص الكبار والصغار، وهي أحد وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة في كل منزل، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 12 فرد، وتستطيعي تحضيرها في وقت أقل من ساعة ونصف وتقديمها لأطفالك، أو تقديمها لضيوفك في أي وقت تريده، وسوف نوضع لكم في هذا المقال كيفية تحضيرها.
المقادير:
- 175 جرام سكر
- 175 جرام زبدة طرية
- 3 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 200 جرام دقيق ذاتي التخمر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 4 ملعقة كبيرة نوتيلا
- 4 ملعقة كبيرة حليب
- 50 جرام بندق مجروش
طريقة التحضير:
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ثم نقوم قومي دهن صينية دائرية بالزبدة ورشيها بالدقيق.
- بعد ذلك، نخفق الزبدة مع السكر والبيض في وعاء
- نمزج الدقيق مع القرفة والبايكنغ باودر معاً في وعاء منفصل.
- ثم يضاف مزيج الدقيق تدريجياً بالتبادل مع الحليب والاستمرار في التقليب.
يهمك أيضاً:
زي المحلات.. طريقة عمل تارت البسكويت بالمانجو بمكونات منزلية رخيصة
وجبة مقرمشة خفيفة.. طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة
لعشاق الأكل الصحي.. طريقة عمل كريب لايت بالشوفان لمحاربة السمنة
وجبة إفطار غير مكلفة.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
- بعد ذلك، نسكب ¾ كمية العجين في الصينية، ونوزعها بالتساوي.
- ويضاف النوتيلا إلى باقي كمية العجين، ونقلبها جيداً ثم نسكب المزيج في الصينية.
- ثم نوزع البندق على سطح العجين بالتساوي.
- ومن ثم ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة حتى يتماسك الكيك وينضج.
- ونخرج الصينية من الفرن، ونغطيها بورق القصدير.
أخيراً، نترك الكيك يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ومن ثم ننقله إلى رف التبريد السلكي، ونتركه ليبرد تماماً، ثم نقدم كيكة النوتيلا بالبندق للأولاد أو الضيف.
