الجبن المثلثات من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال، ويتميز بطعمه الكريمي اللذيذ ولكن هل تعلمين أن الجبنة المثلثات المعلبة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية؟ لذلك نقدم لك طريقة عمل الجبنة المثلثات الأصلية في المنزل، بطعم صحي ألذ من المعلب وتحدي فإليكي الطريقة بالخطوات حتى تقومي بعملها.
مكونات عمل الجبنة المثلثات الأصلية
- كوب من الحليب الكامل الدسم.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
- واحد ملعقة كبيرة من الزبدة.
- واحد ملعقة صغيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الجبنة المثلثات الأصلية
- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.
- أضيفي الحليب والكريمة، وقلبي حتى الغليان.
- أضيفي النشا بعد تذويبه والملح، وقلبي جيدا حتى يصبح المزيج سميكا.
- أضيفي الجبن الشيدر والبارميزان المبشور، وقلبي حتى يذوب الجبن تماما.
- صبي الخليط في قوالب صغيرة، واتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- أخرجي القوالب من الثلاجة، وقطعي الجبنة إلى مثلثات.
- قدمي الجبنة المثلثات الأصلية مع الخبز أو البسكويت أو أي شيء تفضلينه.
- يمكنك عمل سندوتشات شهية بالجبن.
- يمكنك تخزينها في الثلاجة.
بهذه الطريقة السهلة يمكنك عمل الجبن المثلثات بطريقة صحية ومفيدة ومغذية للأطفال بدون أي مواد حافظة تكون ضارة وأيضا ضمان النظافة للمكونات والتعقيم.
