تعد صدور الدجاج من الوجبات الشهية واللذيذة جدًا والتي يفضلها الكثير من الناس، ويذهب معظم الناس إلى المطاعم لكي يتناولون هذه الوجبة اللذيذة سواء أثناء الغداء أو العشاء، ولكن نحن هنا سنقدم لك أبسط طريقة لعمل صدور الدجاج في المنزل بطريقة شهية أجمل من المطاعم وخطوة بخطوة وبالصور.
المكونات:
- 3 قطع صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقتان ونصف ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الطعام.
- 3 أكواب ماء.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، نقوم بوضع الماء مع الملح ونذوبهم جيدًا، ثم نقوم بإضافة قطع صدور الدجاج ونترك الوعاء بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
نقوم بتصفية الدجاج من الماء، ثم نقوم بدهن القطع باستخدام الفرشاة ونرش البابريكا.
نضع صدور الدجاج على الشواية المحمية مسبقًا ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نقلب قطع صدور الدجاج على الجانب الآخر ونطهي من جديد.
نغلف قطع صدور الدجاج باستخدام ورق الألومنيوم ونتركها لمدة 15 دقيقة قبل أن نقدمها.
نقدم صدور الدجاج على طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
