عرضت الشيف نجلاء الشرشابي. خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل مهلبية المانجو بالبسكويت بطريقة سهلة وغير مكلفة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مهلبية المانجو بالبسكويت وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
– مانجو شرائح.
– ٤ كوب عصير مانجو.
– بسكويت سادة.
– ٤ ملعقة كبيرة نشا.
– ٤ ملعقة كبيرة سكر.
– رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
– احضري وعاء وضعي فيه عصير المانجو والسكر والنشا والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى تمام الغليان.
ملحوظة: يوضع ملعقة نشا لكل كوب مانجو.
– احضري كاسات وكسري فيها قطع البسكويت السادة ثم أضيفي شرائح المانجو.
– صبي المهلبية في الكاسات وزينيها بقطع البسكويت وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدميها لأسرتك بالهناء.
