قبل دخول شهر رمضان المبارك تبحث السيدات عن طريقة عمل البسكوت بالبرتقال في المنزل، لأنها تعد من الوصفات الشهية ومنخفضة التكاليف، وهو ما نوضحه لكم في السطور التالية.
مكونات عمل بسكوت البرتقال في المنزل
حتى تتمكن من القيام بعمل بسكوت في المنزل، ولكي يكون بشكل شهي ولذيذ فلابد من إحضار المكونات التالية:-
- كيلو دقيق.
- كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتين.
- ملعقة من بيكنج بودر.
- رشه صغيرة من الملح.
- كوب من قشر البرتقال المبشور.
- كوب عصير برتقال.
طريقة تحضير بسكوت البرتقال في المنزل
بعد إحضار المكونات التي تم ذكرها مسبقًا وفقًا لما يلي:-
- إحضار إناء مناسب يتم فيه وضع الزبدة مع السكر.
- إضافة كيلو الدقيق الأبيض.
- ثم القيام بخلص الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح المناسبة.
- مزج الخليط جيدًا والاستمرار في الخفق حتى تكون عجينة ناعمة.
- إضافة قشر البرتقال مع العصير والخلط جيدًا، ثم يتم توزيع البرتقال بالتساوي في العجينة.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ووضعها في صينية مناسبة.
- بعد ذلك يتم إدخال الصواني في الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- وفي النهاية يتم إخراج الصواني عند الاحمرار.
