يعد الحواوشي من الأكلات الشهية والذي يحبه الكثير من الأشخاص كبارا وصغارا ولهذا تتساءل النساء عن طريقة إعداده في المنزل مثل المحلات لكي يستمتع أفراد الأسرة بطعمه اللذيذ، سنوضح لكم في هذا المقال أسهل طريقة لإعداد الحواوشي في المنزل تابعوا معنا.
أسهل طريقة لإعداد الحواوشي في المنزل
المكونات:
1/4 كيلو جرام من اللحمة المفرومة.
100 جرام من دهن الخروف.
حبة واحدة من البصل المفروم.
حبتان فلفل أخضر.
ملح حسب الرغبة.
شطة حسب الرغبة.
رشة صغيرة من الكمون.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
رشة من بودرة الحبهان.
1/4 كوب زيت.
عيش بلدي.
طريقة التحضير:
يتميز الحواوشي بسهولة إعداده حيث يتم تحضيره في بضع دقائق فلا يأخذ وقت كبير وعلى الرغم من ذلك فإن له مذاق رائع ومميز، وفيما يلي طريقة تحضير الحواوشي في المنزل:
اولا قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعم ثم بعد ذلك تقومي بتقطيع الفلفل وتضيفه على البصل ثم تضيفي البهارات التي وضحناها سابقا.
ينبغي عليك مزج جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد ثم تضيفي عليهم اللحمة المفرومة وبعد ذلك تضعي الدهن المبشور على هذه المكونات.
ثم تحركي جميع المقادير مع بعضها بشكل جيد حتى تختلط.
بعد أن ينضج اللحم المفروم ارفعيه من على النار وغطيه ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعة.
قومي بعد ذلك بإحضار الخبز واصنعي فتحة في جانبه وضعي اللحمة المفرومة وافعلي نفس الخطوات مع باقي الكمية.
ادهني الخبر بزيت من كلا الجانبين ثم لفيه بورق زبدة وادخليه الفرن حتى ينضج.
اخرجيه من الفرن وقدميه مع الطحينة والسلطة.
