بالصور مكونات وطريقة إعداد وجبة الريزو بالفطر

وصفتنا اليوم هي وصفة الريزو بالفطر، وهي خيار رائع لوجبة الغداء، كما إنها وجبة مميزة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة وبمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة.

 

المكونات:

• كوب واحد من أرز الريزو.
• 4 أكواب من مرق الدجاج.
• 200 جرام من الفطر المقطع.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 50 جرامًا من الزبدة.
• 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة الإعداد:

• نضع مقلاة كبيرة على النار ثم نذيب فيها الزبدة، بعد ذلك نضيف البصل مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.

• نضيف الفطر والملح والفلفل، ونستمر في التقليب حتى ينضج الفطر كليًا.

• نضيف الأرز ونحرك جيدًا حتى يتشرب الزبدة.
• بشكل تدريجي، نضيف مرق الدجاج ونتركه حتى ينضج الأرز تمامًا.

• أخيرًا، نضيف جبن البارميزان ونقوم بالتحريك أيضًا حتى يذوب الجبن.
• نضع الأرز في طبق التقديم ويتم تقديمه ساخنًا.