كيكة الشوكولاتة بالشوكبيت شيبس هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتتميز هذه الكيكة بنكهة الشوكولاتة الغنية وإضافة قطع الشوكليت شيبس التي تمنحها مذاقا مميزا وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذه الكيكة الشهية بخطوات سهلة وواضحة.
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر البودر.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشه صغيرة ملح.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زبدة ذائبة.
- 2 بيضات.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب قطع الشوكولاتة شيبس.
طريقة التحضير
- سخن الفرن بدرجة حرارة 180 متوسطة ثم قوم بدهن قالب الكيك أو الصينية بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع التصاق الكيك.
- في وعاء كبير اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو بودرة، بيكنج باودر والملح.
- ثم قم بإضافة البيضتين إلى المكونات الجافة واخلطهما جيدا.
- بعد ذلك أضف الحليب والزبدة الذائبة والفانيليا إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- بعد ذلك قم بإضافة قطع الشوكليت شيبس وقم بتقليبها في العجينة.
- صب العجينة في قالب الكيك المحضر.
- ضع القالب في الفرن المسخن مسبقا واتركه لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.
- للتحقق من نضج الكيكة، استخدم عود خشبي وأدخله في وسط الكيكة، إذا خرج نظيفا دون أي عجينة ملتصقة، فإن الكيكة جاهزة.
- انتظر قليلا حتى تبرد الكيكة في القالب.
- يمكن تزيين الكيكة حسب الرغبة بطبقة من الكريمة الطرية أو رشة من السكر البودرة وقطع الشوكليت شيبس.
