عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل مهلبية المانجو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لإنعاش أسرتك في الأجواء الحارة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مهلبية المانجو وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:
– 2 كوب لبن.
– نصف كوب سكر أو حسب الرغبة.
– كوب عصير مانجو.
– 3 ملاعق كبيرة نشا.
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
– مانجو قطع.
طريقة التحضير:
– يخلط الحليب مع عصير المانجو والسكر ونقلب جيدًا على النار.
– بعد تقليب المزيج جيدًا أضيفي النشا إلى الخليط واستمري في التقليب.
– أضيفي قطع المانجو إلى الخليط واستمري في التقليب.
– قومي بصب المهلبية في أطباق التقديم واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة ساعتين ثم قدميها لأسرتك.
