البسكويت من المخبوزات المقرمشة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، بدلاً من شرائه من المحلات يمكنك سيدتي تحضيره لعائلتك بأعلى درجات النظافة والتعقيم وبأبسط المقادير، اليوم من خلال نجوم مصرية سنوضح خطوة بخطوة طريقة تحضير بسكويت الشاي المقرمش.
المقادير
بسكويت الشاي من المخبوزات التي يفضلها الكثيرون خصوصًا الأطفال وسمي بهذا الاسم لأنه بسكويت سادة بدون أي إضافات اعتاد الناس على تناوله بجانب كوب الشاي، إليكم مقادير عمل البسكويت:
- 3 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب زبدة.
- بيضة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
خطوات التحضير
- في وعاء مناسب يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر.
- إضافة الحليب والدقيق والبيكنج باودر ورشة ملح.
- يتم البدء بالعجن لحين الحصول على عجينة لينة متماسكة.
- فرد العجينة على ورق زبدة بواسطة النشابة.
- بواسطة قطاعة البسكويت يتم تقطيع العجين.
- العجين يدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- يقدم البسكويت بارد مع الشاي.
