الكنافة بالمانجا من أروع الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة ولكننا إذا أردنا شرائها من محلات الحلواني سوف نتكلف كثيرا لذلك نقدم لكم الطريقة بالتفصيل لكي تقوموا بعملها بالمنزل، وهي الحلويات الغنية بالطاقة والفيتامينات، وهي تحتوي على الكريمة والمانجا والكنافة.
مكونات الكنافة بالمانجا
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب إلا ربع من السمن.
- أربع ملاعق من السكر البودرة.
- 2 ثمرة كبيرة من المانجو القطع.
- مقدار من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من الشربات.
- فانيليا.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجا
نحضر الكنافة ونضعها بالكبة حتى تكون صغيرة الحجم، ويتم مزجها بالسمن، ونضعها بصاج وتكون مفرودة حتى يتم تحميرها، ويمكننا تحميرها في طاسة على نار الموقد.
يتم تحضير الكريم شانتيه بضربه بالمضرب الكهربائي لوضعه على الكنافة.
بعد تحمير الكنافة نضيف عليها نصف كوب الشربات.
يتم تقطيع الكنافة إلى قطع وتوضع بالثلاجة.
نحضر طبق التقديم ونضع به مقدارا من الكنافة ونفردها ثم نضع كريمة ونضع قطع المانجا ونكرر مرة أخرى كنافة والكريمة وقطع المانجا وبذلك تكون جاهزة.
فوائد المانجا
من الجدير بالذكر أن المانجا تتوافر بها الكثير من الفوائد ومنها الماغنسيوم والبوتاسيوم ومادة المانجيفيرين التي تعمل على حماية الخلايا القلبية من الالتهابات، وأيضا المانجا تساعد على خفض الكوليسترول بالدم وكذلك الأحماض الدهنية، وأيضا المانجا تعزز من صحة الجهاز الهضمي ولصحة الجلد والعيون لأن بها فيتامين أ ومضادات أكسدة.
