الفول المدمس يتم البحث الكثير من خلال السيدات عن طريقة عمل الفول المدمس بالمنزل بأسهل الطرق والمكونات عبر شبكات التواصل مع اقتراب شهر رمضان المبارك وتفصلنا عنه أياما قليلة حتى يقوموا بتقديمه على مائدة الصحور اليومي بذلك الشهر الكريم، ومن المعروف أن طبق الفول هو غذاء يومي في الأيام العادية بوجبة الإفطار اليومي ولا غنى عنه نظرا لما فيه من فوائد عديدة لذلك نقدم لكم طريقة عمل الفول المدمس بالمنزل.
مكونات الفول المدمس
- نصف كيلو من الفول البلدي.
- نصف كوب من العدس الأصفر.
طريقة التحضير
- بداية نقوم بنقع الفول المدمس بعد غسله لمدة 12 ساعة.
- نحضر الدماسة ونضع الفول بها بعد غسله ونضع عليه مقدار كافي من الماء ونتركه يغلي.
- عند الغليان نخفض النار ونتركه لمدة أربع ساعات ويمكننا زيادة الماء عند انخفاضه ويكون مغلي.
- بعد مرور الوقت نضع نصف كوب العدس ونتركه يغلى لمدة ساعة على الأقل ثم نغلق النار وبذلك نحصل على لون الفول المدمس الكهرماني.
تحضير طبق الفول بأكثر من طريقة
- مقدار من الفول الذي قمنا بتحضيره، ونضع عصير ليمونة ونصف ملعقة من الكمون، ومقدار من الملح وملعقتان من الطحينة وزيت طعام.
- يمكننا تقديمه بالزيت والكمون والليمون والزيت والشطة ويتم تقطيع طماطم وبصل عليه ويتم عمله سندوتشات ويكون طعمه مختلف.
- أيضا يمكننا عمله بالبيض، فيمكن تقطيع البيض عليه بعد تجهيزه كما ذكرنا ويقدم بجانب الباذنجان المخلل.
“من أكثر الآيات تحفيزًا على مواصلة الدعاء
مهما تأخر الفرج وطالَ أمدُ البلاء، قوله تعالى: ﴿وربك الغني ذو الرحمة﴾ فيقينك أن الذي تقف ببابه غني يسع غناه حوائج عباده، رحيمٌ لا يخذل قلوب المنكسرين؛ أعظم باعث على ملازمة الدعاء”
•••
صباحكم خير وبركة🌿💓