العاشوراء التقليدية اللذيذة بأسهل طريقة

حلوى العاشوراء هي حلوى ذات تاريخ قديم، تُزين الموائد الخاصة بالمسلمين في يوم عاشوراء، الذي يوافق العاشر من شهر محرم.

المكونات:

• 250 جرام قمح
• لتر حليب كامل الدسم
• كوب سكر
• فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة نشا
• مكسرات، وزبيب للتزيين

الطريقة:

1. نغسل القمح جيدًا، وننقعه في الماء الفاتر لمدة ساعة.

   

2. في إناء على النار، نضع القمح ونغطيه بالماء، ونتركه لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
3. نصفي القمح من الماء.
4. في قدر آخر، نضع الحليب ونضيف له النشا، والسكر، والفانيليا، والقمح المصفى.

   

5. نضع القدر على النار ونقلب حتى يثقل قوامه، ثم نغلق النار.

   

6. نضع العاشوراء في أطباق التقديم ونزينها بالمكسرات والزبيب.
7. نضعها في الثلاجة لحين التقديم.

ملحوظة:

ممكن إضافة القشطة للعاشوراء.

        تقدم بالهناء والشفاء