التراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية التي انتشرت في الفترة الأخيرة، تتميز بطعمها الجميل ومذاقها الخفيف المختلف، تحضر بطريقة سهلة جدا وخطوات بسيطة، تحضر أيضا على البارد دون الحاجة إلى فرن أو بوتاجاز، تريدين إضافة حلى جديد على المائدة وترغبين في تنفيذ ذلك بأقل الإمكانيات المتوفرة سوف نعرض لك في هذا المقال طريقة عمل التراميسو بالتأكيد سوف تنال على إعجاب الجميع وسوف يطلبون منك تحضيرها كل يوم.
طريقة عمل التراميسو
إذا أتي إليك بعض الضيوف فجأة وتريدين تقديم حلى سهل وسريع لهم في غضون عشر دقائق فقط سوف تحضرين أشهى وألذ حلى، حلى تراميسو سوف ينبهر الجميع بها ويمتنون إليك كثيرا، ولتحضير التراميسو عليك توفير المكونات التالية:
- أي نوع من البسكويت المتوفر لديك.
- كوب ونصف من الكريمة.
- كوب ونصف من الجبنة الكريمي.
- نصف كوب من القهوة سريعة الذوبان.
- رشة من الفانيليا.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- كاكاو خام حسب الرغبة.
طريقة تحضير حلى التراميسو
لتحضير حلى التراميسو اللذيذ لابد من اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء الخلاط الكهربائي يتم خفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها.
- يتم إضافة كمية الجبن الكريمي والسكر والفانيليا ويتم الاستمرار في الخفق مرة أخرى بشكل سريع.
- نحضر كوب فيه ماء ونذوبفيه كمية القهوة سريعة الذوبان.
- نقوم بغمس قطع البسكويت في القهوة المذابة ويرص في قالب أو صينية من البايركس.
- يتم وضع نصف كمية البسكويت ويضاف فوقها نصف كمية الكريمة المحضرة مسبقا.
- يتم استكمال باقي كمية البسكويت وبعدها يتم إضافة باقي الكريمة.
- يتم نخل كمية من الكاكاو أعلى التراميسو ويدخل الثلاجة لمدة أربع ساعات لحين التقديم.
- يمكن تقديمها فورا للضيوف وسوف يكون طعمها مميز أيضا.
- لابد من اختيار نوع ممتاز من البسكويت حتى تحصلون على وصفة مميزة بمذاق طيب.
- إضافة الجبنة الكريمي اختياري ولكن إضافتها سوف تفرق كثيرا في الطعم النهائي للتراميسو.
- عشاق الشوكولاتة يمكن إضافة بعض من الشوكولاتة الذائبة أعلى التراميسو.
- يمكن وضع المكونات في أكواب خارجية أو في صينية بايركس ثم يتم التقطيع إلى قطع حسب الرغبة.
