البسبوسه من الحلويات الشهية التي يطلبها الكثير من الكبار والصغار لأنهم يحبونها كثيراً لأنها تكون سهلة الأكل وطعمها شهي ولذيذ واليوم نقدم لكم البسبوسة المرملة مثل محلات الحلواني بأفضل طريقة وأقل المكونات حتى تقوموا بإسعاد أفراد أسركم.
مكونات البسبوسه المرملة
- نصف كيلو من دقيق السميد الناعم بما يعادل ثلاث أكواب.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الشربات الثقيل.
- نصف كوب من السمن.
- ربع كوب من الزيت النقي.
- واحد كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر.
- 2 كوب من الشربات الخفيف لسقي صينية البسبوسة.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من السمن لدهن الصينية.
طريقة تحضير البسبوسة
- نحضر إناء ونضع به سميد البسبوسه وملعقة البيكنج باودر وجوز الهند ويتم خلطهم جيداً ونتركهم جانباً.
- نحضر إناء ونرفعه على النار ونضع به الحليب حتى يدفئ ثم نضيف له نصف كوب السكر ومقدار العسل الثقيل ويتم تذويبه جيداً ثم نضيف إليه نصف كوب السمن ونترك كل المكونات على النار حتى تكون دافئه فقط ثم نضيف بعد غلق النار ربع كوب
- الزيت ونخلط جيداً ثم نضيف هذا السائل على مكونات دقيق السميد ويتم خلطهم بالملعقة فقط حتى لا تنشف معنا في الفرن.
- يتم إحضار الصينية ودهنها بملعقة من السمنة ثم نضع بها مكونات البسبوسة ونفردها.
- يتم إدخالها فرن مسبق التسخين لمدة 25 دقيقة عندما تأخذ اللون الذهبي يتم إخراجها ونقوم بسقيها بالشربات الساخن.
- تترك حتى تبرد تماماً ويتم تقطيعها وتقديمها ويمكننا تزيينها بوردادت من الكريمة أو رش بعض جوز الهند عليها.
