تقوم ربة المنزل بإعداد العديد من المشروبات والعصائر في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ومن أهم المشروبات التي تتواجد على طاولة الإفطار يوميا هو مشروب التمر هندي الذي يحبه جميع أفراد الأسرة بجميع الأعمار ويقبلون على تناولها في شهر رمضان، فمشروب التمر هندي من المشروبات المحببة وذات طعم طيب ولذيذ، ويحتوي على العديد من الڤيتامينات فهو يقوم بالقضاء على الكوليسترول الزائد بالجسم، الذي يشكل خطراً على الشرايين ويعد عصير التمر هندي مضاد قوي جداً للالتهابات ويساعد في القضاء علي مشاكل الجهاز الهضمي وأيضا مرطب قوي للمعدة بعد يوم صيام طويل وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنع التمر هندي من داخل منزلك بكل سهولة.
المقادير
كوب واحد من التمر الهندي من العطار.
1 كوب سكر كبير.
لتر ماء بارد.
معلقة ماء الورد.
مكعبات ثلج.
بالخطوات إعداد مشروب التمر هندي
- لكي تصنعي مشروب التمر هندي من داخل منزلك قومي سيدتي بنقع التمر الهندي في الماء لمدة 60 دقيقة.
- ثم قومي برفعه على النار مع مراعاة التقليب المستمر.
- وبعد الوصول لدرجة الغليان ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- ضعيه في الثلاجة لمدة لمدة 3 ساعات علي الأقل ثم قومي بتصفيتها ويعصر ويضاف إليه ماء الورد والسكر ويصب بأكواب مع بعض قطع الثلج.
