تعد الفراخ المشوية وجبة شهية وصحية يحبها الجميع، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، كما أنها تعتبر من أشهر وصفات الطعام التي يتم إعدادها، حيث تقدم مذاقًا لذيذًا وصحيًا في نفس الوقت، وتتوفر في أي مكان، وبتكلفة مناسبة، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين، وإذا كنت ترغب في تعلم طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل، فأنت في المكان المناسب.
تتضمن طريقة عمل الفراخ المشوية المكونات التالية:
المقادير
- فراخ.
- كوب ماء طماطم.
- كوب ماء بصل.
- ملح.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- ملعقة كبيرة بهارات الشوى.
- عسل أسود.
- زيت.
- ملح وفلفل أسمر.
الطريقة
لإعداد الفراخ المشوية في المنزل، يحتاج الشخص إلى بعض المكونات الأساسية، كما يمكنك استخدام أي نوع من البهارات التي تحبها، ويمكن القيام بالخطوات التالية:
- تنظيف الفراخ جيدًا وتجفيفها بشكل جيد باستخدام ورق المطبخ.
- تحضير الخليط الذي سيتم إستخدامه لتتبيل الفراخ، ويمكن تحضيره بخلط زيت الزيتون مع البهارات والملح والفلفل الأسود.
- يتم وضع الفراخ في الخليط المحضر، ويتم تغطيتها جيدًا بالخليط.
- يتم وضع الفراخ في صينية الفرن المسطحة، ويتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، مع تحريك الفراخ كل 15 دقيقة، حتى تنضج بشكل جيد.
- يتم إخراج الفراخ من الفرن وتقديمها ساخنة، ويمكن تقديمها مع الخضار أو الأرز.
- يمكن للشخص تحضير الفراخ المشوية بطريقة مختلفة، مثل إضافة عصير الليمون أو الثوم أو الزعتر أو البصل أو الزنجبيل أو البابريكا، لإعطاء الفراخ نكهة مميزة ولذيذة.
- ويعتبر الفرن هو الطريقة الأكثر شيوعًا لإعداد تلك الوجبة في المنزل، ولكن يمكن استخدام الشواية الكهربائية أيضًا، وذلك لإعطاء الفراخ نكهة مختلفة ومميزة.
- وبهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكن لأي شخص تحضير الفراخ المشوية بطريقة صحية وشهية في المنزل، والتمتع بوجبة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه.
