يعتبر الآيس كريم من من الحلويات التي يتم تحضيرها في فصل الصيف لأنها تشعر الأشخاص بالانتعاش أثناء الحر الشديد، ومن ارتفاع درجات الحرارة العالي للغاية هذه الأيام لم تجد أمتع من تناول الآيس كريم، ولكن بدلًا من شرائه من الخارج ودفع الكثير من المال، سوف نوفر لك الكثير ونوضح لكم طريقة عمل الآيس كريم في المنزل والاستمتاع به مع أطفال وضيوفك.
مكونات الآيس كريم
- ½ كيلو حليب سائل.
- كوب ونصف كريمة.
- 2 معلقة من الفانيليا.
- قطع من الفواكه على حسب الفاكهة المفضلة لديك.
- لون طعام على حساب الفاكهة إذا كانت فراولة يمكنك وضع اللون الأحمر.
طريقة التحضير
- أولًا عليك احضار الخلاط الكهربائي وضع الكريمة ثم قم بخفقه حتى تتحول إلى قوام كثيف.
- نحضر علبة محكمة الغلق ونقوم بإضافة الكريمة في العلبة، ثم يتم وضعها في الفريزر وتترك حتى تتجمد.
- بعد ذلك نضع الفراولة في الخلاط أو أي فاكهة ترغب بها سواء كانت مانجو ويمكنك استخدام الشيكولاته، وقم بضربها حتى تصبح عصير فراولة سائل.
- أضف الفانيليا ولون الطعام واستمر في خفق الخلاط بالمكونات جميعًا حتى تتجانس بشكل جيد.
- نقوم بإضافة هذه المكونات إلى علبة الكريمة ومزج جميع المكونات، ويتم وضعها مرة أخري في الفريزر وتترك حتى تتجمد، ويتم تقديمها في كاسات التقديم على شكل كرات من خلال استخدام معلقة الآيس كريم ويوضع على الوجه بعض المكسرات للتزيين.
