طريقة عمل البان كيك نقدمها إليكم متابعينا عبر موقع نجوم مصرية، فهو أحد أنواع الكيك ولكنها تكون صغيرة الحجم ويمكن إعدادها بعدة نكهات مختلفة، ما يميز هذه الكيكة أنها مفضلة لدى الكبار والصغار ويتم صنعها في طاسة ولا تحتاج إلى الدخول في الفرن، ويمكن تحضيرها من خلال بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في مطبخك.
طريقة عمل البان كيك
المكونات:
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 ملعقة صغيره من السكر.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- عدد 2 بيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من الحليب الدافئ.
خطوات عمل البان كيك
- في طبق كبير قومي بنخل كمية الدقيق مع البيكينج بودر والسكر والملح والفانيليا، وقلبي المكونات على الجاف.
- ثم قومي بخفق البيض حتى يصبح هش وكريمي، ثم أضيفي الحليب ويليه الزبدة المذابة.
- قومي بخفق المكونات جيداً ثم أضيفي خليط الدقيق حتى تصبح لدينا عجينة شبهة متماسكة، وقوامها مثل قوام عجينة الكيكة.
- أحضري طاسة تيفال” غير قابلة للصق” وضعيها على نار هادئة، وقومي بوضع نقطتين من الزيت بها.
- نأخذ مقدار من العجين ويتم وضعه ف الطاسة، ونقوم بتغطيتها حتى تأخذ لون ذهبي وتبدأ في الارتفاع.
- ثم يتم قلبها على الجهة الأخرى حتى تأخذ لون، وهكذا حتى الانتهاء من الكمية المتوفرة لدينا.
- يتم تقديم البان كيك بجانب العسل الأبيض أو السكر البودر أو النوتيلا.
