الرمان هو فاكهة خريفية، تنتشر خلال تلك الفترة من كل عام، وهو يعد أحد ألذ أنواع الفاكهة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث يعمل على تنقية الدم، وعلاج البرد وأعراضه، لذلك دائمًا تحب العديد من السيدات توفيره في المنزل، كما أن ارتفاع حرارة الجو خلال تلك الأيام، يشجع الكثير من السيدات على تقديم الرمان كعصير فريش بارد، ومن خلال هذا المقال سنوضح إليك طريقتين من أبسط طرق تحضير عصير الرمان.
طريقة عمل عصير الرمان
يحب الكثير من الأشخاص شراء عصير الرمان الجاهز، بدلًا من تحضيره في المنزل، ولكن من خلال تجربة الطرق التالية، ستقبلين دائمًا على تحضيره بسبب طعمه الرائع.
المكونات اللازمة
- بعض حبات من الرمان.
- مصفاة.
- مكعبات من الثلج.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير والتقديم
- في البداية نشطف حبات الرمان تحت الماء الجاري، مع ضرورة مراعاة الانتباه عند تفصيصه، لأن بقع الرمان صعبة، وليس من السهل التخلص منها.
- بعد ذلك نقسم حبة الرمان إلى أربعة أقسام، ونحضر بولة مناسبة، ونبدأ في وضع بذور الرمان داخلها.
- ثم نرش على الرمان ملعقة من السكر أو أكثر حسب الرغبة، ونتركه جانبًا عشرة دقائق.
- وبعدها نضع بذور الرمان داخل مصفاة مناسبة، ونضغط عليها باستخدام ظهر الملعقة، حتى نحصل فقط على خلاصة عصير الرمان.
- ومن الممكن استبدال تلك الخطوة بضربه في الخلاط، ثم نحرص على تصفيته بعد ذلك.
- بعد ذلك نقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس السكر، ومن الممكن إضافة نقطتين من ماء زهر البرتقال إليه.
- ثم نحضر كاسات التقديم، ونضيف إليها مكعبات الثلج، ونصب عصير الرمان البارد..وبالهنا والشفا.
عصير الرمان بالليمون
المكونات اللازمة
- كوب واحد من بذور الرمان.
- كوب ونصف من الماء البارد.
- مكعبات من الثلج.
- عصير ليمونة كاملة.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة التحضير والتقديم
- نحصل على عصير الرمان كما في الطريقة السابقة، ونضيف إليه الماء عند العصر، ونصفيه جيدًا.
- ثم نحضر بولة مناسبة، وبعدها نضيف إليها كلًا من السكر والملح وعصير الليمون الطازج ونخلط المكونات مع بعضها، حتى يذوب السكر.
- وأخيرًا نضع مكعبات الثلج في كاسات التقديم، ونزينها بشرائح الليمون، ونصب العصير ويصبح جاهز للتقديم.
