وصفات طبخ

أكلات سريعة التحضير للغداء وبتكلفة موزونة | 3 أكلات سريعة وسهلة

الأكلات السريعة التي تحتاجها كل سيدة وكل فتاة لتقليل وقت الوقوف في المطبخ قدر المستطاع، نقدم لكِ أكلات سريعة التحضير تستطيعين تحضيرها في أي وقت ودون تكاليف مادية كبيرة.

وجبات سريعة التحضير

معنا اليوم الكثير من الأكلات سريعة التحضير وهي كالتالي:

  1. ساندوتشات شاورما الفراخ
  2. كريب بانيه الدجاج

  3. جلاش باللحمة المفرومة

ساندوتشات شاورما الفراخ

 

المكونات
  • صدور فراخ مقطعة إلى شرائح طولية
  • فلفل رومي ألوان مقطع جوليان أو على حسب الرغبة
  • بصل شرائح رفيعة
  • زبدة أو زيت نباتي خفيف
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  • ملعقة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  • طماطم مقطعة شرائح
  • عيش فينو

طريقة عملها
  1. في طاسة على النار نضع الزبدة أو الزيت النباتي ونضع شرائح الفراخ ويتم إعطائها صدمة في الطاسة
  2. يتم تقليب شرائح الفراخ حتى يتغير لونها للون الأبيض، ثم يتم إضافة البصل معها مع التقليب قليلا
  3. ثم يضاف الفلفل الألوان ويتم التقليب جيدا ثم وضع الملح والفلفل الأسمر، والقرفة حسب الرغبة
  4. ثم نضع الطماطم على ذلك المزيج في الطاسة ويتم وضع الغطاء عليها  لمدة دقيقتين إلى 5 دقائق إلى أن تتداخل المكونات جيدًا مع بعضها
  5. نقم بفتح عيش الفينو بالسكين ثم نضع الشاورما داخل الساندويتش

 

أو يمكن عمل الشاورما بالطريقة الموجودة بالفيديو التالي:

صورة 1

صورة 2

 كريب بانيه الدجاج 

المكونات
  • عيش كريب
  • بانيه دجاج
  • جبنة موزاريلا
  • فلفل أخضر شرائح
  • زيتون شرائح
  • كاتشب
  • مايونيز
  • جبنة رومي مبشورة

طريقة عملها
  1. يتم قلي قطع البانيه ويتم تقطيعها طوليًا
  2. ثم يتم إحضار واحدة من عيش الكريب الجاهزة، ويتم طيها جيدا في الطاسة المسطحة على النار
  3. ثم نضع الجبنة الموزاريلا والشيدر على الكريب، والفلفل الأخضر والزيتون
  4. يتم رص قطع الدجاج البانيه التي تم تقطيعها على الكريب
  5. يتم وضع الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة ثم يتم طي الأطراف بحيث يتشكل مثلث من نصف الدائرة وبذلك يكون الكريب جاهزًا
  6. ثم نضع الكريب على النار ويتم تقليبه على الوجهين حتى تمام النضج

 

أو يمكن عمل كريب بانيه الدجاج كالفيديو التالي:

صورة 3 صورة 4

الجلاش باللحمة المفرومة

المكونات
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة
  • رول جلاش
  • بصلة مفرومة فرماً ناعم
  • فلفل ألوان يتم تقطيعه مكعبات ( اختياري)
  • ملح
  • جوزة الطيب
  • 2 ملعقة صلصة
  • فلفل أسمر
  • زبدة
  • لبن
  • بيضة

طريقة عملها
  1. في طاسة على النار نضع الزبدة واللحمة المفرومة ويتم التقليب
  2. نضع البصل والفلفل الألوان مع التقليب الجيد
  3. يتم إضافة الملح والفلفل الأسمر وجوزة الطيب ويتم تقليب الخليط جيداً
  4. نضع ملعقتين من الصلصة على هذا الخليط
  5. يترك الحشو جانبًا، ثم يتم إحضار صينية الفرن وتدهن بالزبدة جيداً
  6. نضع طبقات من الجلاش واحدة تلو الأخرى ويتم دهن الزبدة بين كل طبقة والأخرى
  7. نضع الحشوة ويتم رص طبقات الجلاش الباقية فوق السطح
  8. في إناء عميق يضاف اللبن وبيضة وفلفل أسمر ثم يضرب الخليط ثم يضاف على الوجه على الصينية
  9. يجب تقطيع الجلاش بسكين حاد قبل الإدخال إلى الفرن
  10. بعد ذلك يتم إدخال الجلاش الفرن بدرجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية لفترة حوالي 20 دقيقة حتى يتم احمرار الوجه

 

أو يمكن عمل الجلاش باللحمة المفرومة كالفيديو التالي:

صورة 5 صورة 6 صورة 7

 

 

 

 

 

 


قد يهمك:

عن الكاتب:
محمد إمام محمد

مهندس كهرباء باور خريج جامعة حلوان، مهتم بكتابة المحتوي والمقالات العلمية وتغطية الأخبار السعودية والعالمية والرياضية وكتابة كل ما يفيد الزائر.

اترك رد


جميع المحتويات المنشورة على موقع نجوم مصرية تمثل آراء المؤلفين فقط ولا تعكس بأي شكل من الأشكال آراء شركة نجوم مصرية® لإدارة المحتوى الإلكتروني، يجوز إعادة إنتاج هذه المواد أو نشرها أو توزيعها أو ترجمتها شرط الإشارة المرجعية، بموجب رخصة المشاع الإبداعي 4.0 الدولية. حقوق النشر © 2009-2024 لشركة نجوم مصرية®، جميع الحقوق محفوظة.