إن أكلات رمضان المميزة والتى تجمع الأسرة على سفرة واحدة لحظة المغرب، تعتبر ضمن أولويات النساء والسيدات في الوطن العربي، ودائما عبر نجوم مصرية نقدم لكم اجدد الوصفات الرمضانية السهلة والمتوفرة، حتى تسعدين أسرتك بوصفات منزلية مميزة ومغذية ووصفة كريات الدجاج بالبطاطس هي وصفة جزائري مميزة، ومن المعروف أن الأكلات الجزائري الملحة والحلوى لها مذاق رائع جدا، وسوف نوفر لكي المكونات والخطوات بسهولة حتى تطبيق الوصفة وتستمتع بها في منزلك مع ضيوفكم واسرتكم.
مكونات كرات الدجاج بالبطاطس
وصفة مميزة ضمن اكلات رمضان 2023 نستعرض معكم مكوناتها الآن، حيث إن الدجاج يعتبر أشهر أنواع البروتين التي يفضلها الكبار والصغار، ولكن تكرار الوصفات بنفس الطريقة يجعلك تشعر بالملل، ووفرنا لكم اليوم وصفة جديدة للدجاج، وسوف تحتاجين إلى تلك المكونات لتحضير الوصفة
- نصف كيلو دجاج بدون عظم نهائي.
- بصلة مبشورة.
- معلقتين ثوم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- كسبرة خضراء.
- بطاطس مسلوقه.
- بشاميل.
خطوات عمل كرات الدجاج بالبشاميل
اولا يتم فرم الدجاج في كبة ووضع البهارات السابق توضيحها وهي الملح والفلفل والبابريكا وكسبرة خضراء وبصل مبشرة وثوم حوالي معلقتين.
- الآن يتم تحضير البطاطس عن طريق سلق كيلو بطاطس، ومن ثم يتم هرس البطاطس ووضع التوابل وخلط البطاطس مع البهارات جيدا.
- الآن يتم عمل كريات صغيرة من الدجاج ويتم فعل تلك الخطوة في كل الكمية.
- يتم تشكيل البطاطس وعمل تجويف دائرى توضع به الدجاج.
- اخيرا يتم وضع البشاميل والجبنة المشكلة وتوضع في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 30 إلى 45 دقيقه.
