الفراخ المشوية غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية، مما يعني أنه يمكن أن تكون عنصرا أساسيا ليس فقط للمساعدة في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، ولكن أيضا لتحسين تكوين الجسم، لذا سوف أقدم لكم آكلات دايت بالسعرات الحرارية وعدة طرق لعمل الفراخ المشوية للدايت.
الفراخ المشوية لنظام غذائي صحي
نرى دائما في أي نظام غذائي صحي الفراخ المشوية، لكونها قليلة الدهن لا تحتوي على الكثير من الدهون، لذلك فإن تناول الفراخ المشوية بانتظام يساعدك في إنقاص الوزن بطريقة صحية، وبصرف النظر عن البروتين فان الفراخ المشوية أيضا مليئة بالفسفور والكالسيوم، ولكن يجب الحرص على عدم تناول جلد الفراخ، لأنها تضيف سعرات حرارية، لذا إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة فان الفراخ منزوعة الجلد أفضل للحصول على وجبة صحية.
آكلات دايت محسوبة السعرات
يجب معرفة السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص خلال فترة الدايت وكيفية توزيعها فينصح بتقليل 500 سعرة حرارية من السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص يوميا، التي تساعده في خسارة وزنه بشكل تدريجي، ولكن بعض الأشخاص يفضلون توزيع السعرات الحرارية بشكل متساوي بين الوجبات، والبعض يفضل تناول كميات أكبر من الطعام على الفطور أو الغذاء ويظلون باقي اليوم دون طعام.
السعرات الحرارية في الفراخ المشوية
في الجدول التالي سوف أعرض لكم السعرات الحرارية في الفراخ المشوية، صدور وأوراك.
صدور فراخ مشوية | صدر فرخة مشوي منزوع الجلد والعظم | 282 كالوري |
الأوراك | الجزء الأعلى بدون جلد أو عظم | 172 كالوري |
طريقة عمل الفراخ المشوية للدايت
يمكن أن تأكل الفراخ بشكل يومي لكن يجب طهيها بعدة طرق صحية كي لا تسبب مشاكل في الكلى وأمراض القلب المزمنة فاليكي اسرار وتكات عمل الفراخ المشوية للدايت بعدة طرق:
طريقة تحضير أوراك الفراخ المشوية للدايت
أوراك الفراخ من الوجبات اللذيذة والمفضلة للكثير، فلذلك سوف أعرض لكم طريقة تحضير أوراك الفراخ المشوية للدايت في الفرن.
المكونات
- كيلو من أوراك الفراخ مغسولة جيدا.
- عصير بصلة متوسطة الحجم.
- علبة زبادي.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- عصير حبة طماطم.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- فلفل حار.
- ملح.
- فص ثوم مهروس.
- توابل وبهارات: كمون، فلفل أسود، كزبرة، حبهان، كركم حسب الرغبة.
الطريقة
- نغسل أوراك الفراخ جيدا بالماء والخل ونعصر عليها ليمون ونتركها في التلاجة نصف ساعة.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بتقليبها بالمضرب جيدا.
- ثم نحضر أوراك الفراخ ونشرحها عرضي كما بالصورة كي تتشرب من الخلط لتعطي مذاق مميز ولذيذ.
- نضعها في الخلطة ونقلبهم جيدا وتترك ساعة داخل الثلاجة.
- بعد ذلك نحضر صينية ونرص طبقة من البصل المقطع دوائر ونضع أوراك الفراخ التبلة كما موضح بالصورة.
- نغطي الصينية بورق ألومنيوم ونضعها داخل الفرن إلى أن تستوي.
- ثم نرفع الغطاء قبل نزولها بخمس دقائق ونشعل الشواية لتأخذ اللون الذهبي الجميل وتأكل مع الرز.
طريقة عمل صدور الفرخ للدايت
من المعروف أن صدور الفراخ قليلة الدهون لذا مفضلة للكثير من متابعي النظام الغذائي الصحي.
المكونات
- نص كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رقيقة.
- فلفل أسود، وملح.
- توم مفروم، بصل.
- ليمون.
- بهارات فراخ.
الطريقة
- نضع جميع المكونات مع بعضها.
- ثم نضع في المكونات قطع صدور الفراخ ونقلبها جيدا.
- ثم نحضر طاسة ونمسحها بالزيت.
- ثم نضع فيه قطع الفراخ.
- ثم نقلبها على الجانبين ونضعها في طبق التقديم.