يبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل ليزي كيك، والتي انتشرت بشكل كبير بين أنواع الحلويات الأخرى في الفترة الأخيرة، يعتبر هذا النوع من الكيك من أكثر الأنواع المحببة للأطفال والكبار، كما أن مكوناتها بسيطة للغاية، وغير مكلفة، ويمكنك التعرف على خطوات التحضير من خلال هذه المقال، والذي حرصنا من خلاله على توضيح العديد من الأمور الهامة الخاصة بإعدادها بشكل سريع.
سنوضح في هذا المقال أفضل طريقة لعمل ليزي كيك بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وبخطوات سهلة وبسيطة للغاية، كل ما عليك فعله هو إحضار هذه المكونات البسيطة التي تتمثل في:
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو البودرة.
- نصف كوب زبدة غير مُمّلحة.
- نصف كوب من الشوكلاتة الداكنة.
- ملعقتان كبيرتان من شوكلاتة النوتيلا.
- علبة حليب مُكثّف مُحلّى.
- ثلاث علب من البسكويت السّادة.
خطوات التحضير
يمكنك عمل ليزي كيك عن طريق اتباع هذه الخطوات السهلة والبسيطة التي تتمثل في:
- قم بطحن البسكويت إلى قطع صغيرة.
- ضع الزبدة في قدرٍ واسع، ثم ضع القدر على نار متوسطة.
- عند ذوبان الزبدة، قم بإضافة الشوكلاتة السوداء إلى الزبدة، وحركها حتى الذوبان.
- أضف الحليب المُكثّف المُحلّى والكاكاو إلى الزبدة والشوكلاتة بالتدريج.
- قم بتقليب المكونات معاً حتى تتجانس.
- أضف النوتيلا إلى الخليط، والتقليب جيداً.
- ثم اضف البسكويت إلى الخليط وحركه جيداً.
- يمكنك إضافة أي نوع من المُكسرات إلى الخليط حسب الرغبة، مثل الفستق أو اللوز أو جوز الهند.
طريقة تغليف الخليط للحصول على ليزي كيك
- أحضر ورق ألمنيوم وقصه على شكل مثلث.
- ضع جزء من الخليط في منتصفه.
- قم بلف الورقة للحصول على شكل أسطواني.
- كرر نفس الخطوة السابقة، حتى انتهاء الكمية.
- ضع ورق الألمنيوم في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- أخرج الكيك، ثم قطعه.
