يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل طحينة السمسم المنزلية بأسهل الطرق التى يمكن تحضيرها وتعتبر طحينة السمسم البيضاء طبق أساسى بجانب أى وجبة، فهى تقدم بجانب أشهى وألذ المأكولات مثل الشاورما واللحوم والأسماك والمحاشى وغيرها من المأكولات، وأيضاً تقدم مع المأكولات الحلوة مثل طبق العسل والطحينة والفطير بالعسل والطحينة والكثير من الأشخاص يرغبون في تحضير العديد من أنواع السلطات المفيدة والطبيعية التى يمكن تناولها بجانب الطعام، ومن أهم تلك السلطات هى الطحينة، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل سلطة الطحينة بأسهل الطرق.
طريقة عمل الطحينة البيضاء بالسمسم
تعتبر سلطة الطحينة من ألذ المأكولات التى يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث يمكن تناولها مع الكثير من المأكولات الآخرى، بسبب انها مفيدة للجسم وذات طعم لذيذ ومميز، وهذا ما يجعل الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها.
مقادير عمل الطحينة البيضاء
• رشة قليلة من الملح.
• مقدار كوب متوسط من السمسم المحمص.
• كوب من أى نوع زيت نباتى.
• ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
• نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضع به الزيت والدقيق والسمسم ورشة الملح، ثم نضعهم على النار.
• نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط، ثم نقوم بخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
• ثم نضيف لهذا الخليط القليل من الزيت ونقوم بخلطهم جيداً حتى نتأكد من عدم وجود أى تكتلات.
• ثم نقوم بوضع هذا الخليط في علبة محكمة الإغلاق حتى وقت استخدام الطحينة مع أفضل الأطعمة.
