تعد البسبوسة أحد أشهر أنواع الحلويات ويجمع علي حبها العديد من الأشخاص كباراً وأطفالاً لهذا سوف نعرض لكم في هذه الأسطر أفضل طريقة لتحضير البسبوسة بالسميد في المنزل تابعوا معنا.
مكونات البسبوسة
2 كوب سميد ناعم.
1 كوب سكر.
3 أكواب حليب.
نصف كوب زبدة ذائبة.
1 كوب زبادي.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- داخل وعاء اخلطي الزبادي والسكر جيداً ثم أضيفي السميد والحليب والبيكنج بودر ويتم الخلط جيداً ثم أضيفي الزبدة مع الاستمرار بالخلط حتى الحصول على عجينة ناعمة.
- اتركي العجينة لمدة 5 دقائق حتى ترتاح.
- احمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صنينية بقليل من الزبدة ويفرد السميد عليها.
- قومي بوضع العجينة في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
تحضير شراب البسبوسة
- أحضري وعاء علي نار عالية، وذوبي السكر في الماء عن طريق التقليب مع إضافة عصره ليمون.
- يغلي المزيج ويترك ليبرد لمدة 20 دقيقة ثم يسكب على البسبوسة.
لم افهم كبايان حليب الكمية كبيرة
البسبوسة يعني جوز هند
اقل اشي لازم ينحط نص كاسة وانتو ما حطيتو جوز هند نهائيا بالخلطة لي
البسبوسة يعني جوز هند
وين جوز الهند بالموضوع لازم ينحط اقل اشي نص كاسة جوز هند بالخلطة وانتو ما حطيتوووو
الحليب بودره وله سائل؟؟؟؟؟الشربات كم كميه الماي وكم كميه السكر المفروض تكتب المقادير بدقه اكثر!!!!!
كل كبايتين سكر كبايه مي مع معلقه حامض
الحليب لازم يكون سائل للعجين
أحسنت
🌹🌹