تعتبر وجبة الأومليت بالبطاطس من أكثر الأطباق الجديدة والمميزة والتي يعشقها كثير من الأشخاص بجانب أن مذاقها شهي ولذيذ وتحتوي على قيمة غذائية كبيرة وهي من أكثر الأطباق الإقتصادية ولا تحتاج كثير من الوقت أو المكونات لكي يتم تجهيزها في المنزل حيث يمكنك عمل الأومليت بشكل صحيح من خلال المكونات والخطوات التي سوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.
مكونات الأومليت بالبطاطس
- اثنين حبة من البصل.
- خمس بيضات.
- قليل من البابريكا.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- قليل من الملح.
- اثنين حبة من البصل.
طريقة التحضير
يمكنكِ اتباع الخطوات التي سوف نوضحها لكي من خلال السطور التالية لكي تتمكني من تجهيز الأومليت بالبطاطس بكل سهولة بمذاق شهي ولذيذ وبطريقة احترافية وهي كالتالي:
- قومي بتقشير اثنين حبة من البطاطس ثم ابدئي بتقطيعها إلى شرائح متوسطة.
- ثم قومي بتجهيز وعاء به زيت ساخن وضعيه في البطاطس حتى يتم تحميرها.
- في الخطوة التالية قومي بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح ثم وضعه في الزيت وعمل نفس الخطوات التي قمنا بتنفيذها في البطاطس.
- بعد ذلك يتم خفق البيض مع بعضه جيداً وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- ضعي البطاطس والبصل في وعاء بعد الإنتهاء من تحميرها في الزيت وضعي عليهم البيض ويتم تقليبهم جيداً.
- في الخطوة التالية قومي بتجهيز مقلاة وضعي فيها قليل من الزبدة وبعد أن تذوب نقوم بإضافة هذا الخليط جيداً داخل المقلاة ثم تهدئة النار حتى ينضج.
- بعد ذلك يتم قلبه على الوجه الآخر بعد أن ينضج تماماً وانتظري قليلاً حتى ينضج من الجانب الآخر وبعد الانتهاء يتم وضعه في طبق التقديم وتناوله بجانب الخبز أو السلطة الخضراء على وجبة الإفطار أو العشاء وبالهناء والشفاء.
