المولتن كيك من الحلوى لذيذة الطعم التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، الأمر الذي يجعل السيدات ترغب في تحضيرها بالمنزل، خاصةً مع ارتفاع أسعار الحلوى في الفترة الأخيرة، لذا يبحثون عن طرق تجهيز هذه الحلوى الشهية بدلاً من شرائها جاهزة بنكهات لذيذة ومميزة تنال إعجاب أفراد الأسرة.
مكونات تحضير مولتن كيك
- كوب من الدقيق.
- مقدار كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 150 جرام من الشيكولاتة الخام.
- كوب من الماء.
- مقدار ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت النباتي حسب رغبتك.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع المكونات الجافة مثل الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح في وعاء مناسب ثم نتركه لحين استخدامه.
- نقوم بخفق السكر البودرة مع الماء ثم نقوم بإضافة كلا من الزيت والفانيليا والكاكاو مع استكمال خفق هذه المكونات.
- نصب هذا الخليط السائل على المكونات الجافة المتروكة جانبًا.
- نقلب جميع المكونات بملعقة مصنوعة من السيليكون على أن يكون التقليب في اتجاه واحد.
- نحضر قالب للفرن كبير الحجم ثم نضع رشة من الزيت والدقيق مع القيام بوضع الخليط به.
- نحضر قطع الشيكولاتة الصغيرة في هذا القالب، ثم ندخله الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- يمكنك وضع الخليط في طواجن مصنوعة من الفخار أو قوالب من الألومنيوم إذا لم يكن لديكٍ قوالب سيليكون.
