يعد الكب كيك أحد الحلوى الغربية التي يعشقها الأطفال من جميع الأعمار وكذلك الكبار، ويقبل الكثيرين على شرائه من السوبر ماركت أو المحلات التجارية بأسعار مرتفعة نظرا لارتفاع أسعار المواد الخام، لذا فاليوم نقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل كب كيك النوتيلا في المنزل بطعم أكثر من رائع وبمكونات سعرها مناسب إلى حدا ما.
لتحضير كب كيك النوتيلا تحتاجي إلى تلك المكونات:
- كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة لينة.
- 3 بيضات.
- 3/4 كوب سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- شيكولاتة نوتيلا.
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 320.
- نقوم بخلط الزبدة مع السكر باستخدام العجان أو المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يتجانسا معا.
- نقوم باضافة البيض والفانيليا إلى الخليط.
- اضيفي الملح والبيكنج بودر والدقيق إلى الخليط، واستمري في الخليط لتحصلي على خليط ناعم.
- باستخدام بملعقة تكوير الآيس كريم، قومي بوضع العجينة في أوراق الكب كيك.
- وزعي النوتيلا على الخليط ثم تقلب مع العجين بعود الأسنان.
- يتم ادخال الكب كيك إلى الفرن لمدة ثلث ساعة.
- اخرجي الكب كيك من الفرن وانتظري حتى يبرد وزينيه بالكريمة أو صوص الشيكولاتة.
- يقدم بجانب كافة المشروبات أو بمفرده.
اسرار نجاح الكب كيك
- أن يكون الفرن ساخن مسبقا.
- أن تكون كافة المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- التأكد من صلاحية عمل الفانيليا، والبيكنج بودر.
- يفضل استعمال الورق المخصص لخبز الكب كيك، ولكن في حالة عدم توفره يدهن القالب بالزيت.
