كرات جوز الهند من الحلوى اللذيذة والسريعة في تحضيرها، الشيف نونا نشرت على صفحتها “نونا في المطبخ” على الفيس بوك، طريقة تجهيز كرات جوز الهند بكل سهولة، وإليكم المكونات والطريقة:
مكونات كرات جوز الهند:
- 2 كوب حليب.
- 1 كوب دقيق سميد.
- 1كوب سكر.
- 1 باكيت فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن.
- 1 باكيت كريمة خفق.
- 1 كوب جوز هند.
طريقة تحضير كرات جوز الهند:
- نضع الحليب والسميد والسكر في إناء ونخلطهم جيدا حتى التماسك.
- نضيف الفانيليا والزبدة إلى الخليط السابق، ونضع الخليط على النار حتى ذوبان الزبدة، ثم نغلق النار.
- ننقل الخليط في وعاء آخر ليبرد جيدا، مع التحريك من حين لآخر.
- نضيف بعد ذلك كريمة الخفق ونخلط جيدا.
- نترك الخليط في الثلاجة مدة ساعة.
- نخرج الخليط من الثلاجة ونبدأ في تقطيع الكرات باليد ووضعها في جوز الهند.
- نضع الكرات مرة أخرى في الثلاجة، ثم تقدم باردة.
