يعتبر الهوت الشوكليت من المشروبات اللذيذة التي يحبها البعض ويُفضل تناولها في الأجواء الباردة لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية تمد الجسم بالطاقة وتشعره بالدفء.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الهوت شوكليت وفقًا للشيف سالي فؤاد:
المكونات:
2 كوب حليب.
ربع كوب كاكاو.
ربع كوب ماء.
1 ملعقة طعام زبدة.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
4 ملعقة سكر ( أو حسب الرغبة ).
مكعب جالكسي حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
أولًا ينخل الكاكاو ثم يوضع في كنكة متوسطة وأضيفي السكر والفانيليا وقلبي جيدًا.
أضيفي الماء بدرجة حرارة الغرفة وقلبي المكونات على نار هادئة حتى تسخن دون أن تغلي.
قبل وصول المكونات لمرحلة الغليان أضيفي الحليب وقلبي على نار متوسطة حتى يسخن الحليب.
أضيفي الزبدة وقلبي حتى يغلي المزيج، ثم صبي المزيج في أكواب التقديم، وبالهناء والشفاء.
