طريقة عمل البسبوسة بالزبادي نقدمها إليكم عبر موقع نجوم مصرية بخطوات سهلة وبسيطة لتتمكن كل ربه منزل من تحضيرها في البيت بدون بذل مجهود، حيث تعد البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية وأفضلها مذاقها، يقبل على تناولها الكثيرين، ويتم تحضيرها بكثرة خاصة في شهر رمضان الكريم، وفى متخلف العزائم والمناسبات، لذلك سنوفر إليكم عبر هذا الموضوع أسهل طريقة لعمل البسبوسة في البيت دايبة ومرملة وأحسن من الحلواني.
طريقة عمل البسبوسة دايبة ومرملة
المكونات:
- 4 ملاعق من السمن.
- كيس من خليط البسبوسة الجاهز.
- كوبان كبيران من الزبادي.
- رشه صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من جوز الهند.
- سيرب” شربات”.
خطوات عمل البسبوسة زي الحلواني
- أولاً أحضري بولة مناسبة وضعي فيها خليط البسبوسة الجاهز ” دقيق السميد المخلوط بالسكر والقليل من جوز الهند”.
- أضيفي إليه 4 ملاعق كبيرة من السمنة المذابة، وافركي المكونات جيداً حتى تتغلف جميع الحبيبات بالسمن وتصبح مرملة.
- أضيفي إليهم جوز الهند والبودر، وأخيراً الزبادي.
- اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس، وأحضري صينية مدهونة بكمية مناسبة من السمنة وضعي خليط البسبوسة.
- أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح ناضجة تماماً من الأسفل” يتم معرفة ذلك من خلال ملاحظة احمرار الجوانب وانفصالها عن الصينية.
- تخرج البسبوسة من الفرن ويتم وضع الشربات عليها، ثم تغطيتها لمدة ربع ساعة حتى تتشرب جيداً وتصبح دايبة ومرملة زي بسبوسة الحلواني، وتقطع وتقدم مع قطع القشطة.
