يعتبر الآيس كريم بالمانجو والليمون من أبرز أنواع الآيس كريم في العالم، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والمنعش ويحب الكثير من الأشخاص تناوله في خاصة في فصل الصيف ومن أشهر مكونات الآيس كريم الحليب والسكر والكريمة، حيث يتم خلطهم معًا وتجميدهم، وسنوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير الآيس كريم بالمانجو والليمون، تابعوا معنا.
طريقة تحضير الآيس كريم بالمانجو والليمون
المكونات:
- مانجو ناضجة ومقشرة ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من القشطة.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من الفانيليا
طريقة التحضير
- نقوم بوضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي ونخلطها بشكل جيد حتى تصبح ناعمة.
- نضيف القشطة والحليب المكثف المحلى وعصير الليمون والفانيليا إلى الخلاط مع الخلط للحصول على خليط ناعم.
- نحضر وعاء التجميد ونضع فيه الخليط وندخله الفريزر لمدة ساعتين حتى يتجمد.
- نخرجه من الثلاجة ونضعه في وعاء التقديم ونقدمه.
طريقة تحضير الأيس كريم بالليمون
المكونات
- كوب عصير ليمون.
- نصف كوب من القشطة.
- 2 كوب حليب مكثف محلى.
- ملعقة قشور ليمون مبشورة.
- ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير:
- نضع كلًا من العصير وحليب القشطة وحليب المكثف المحلى وقشور الليمون والفانيليا في إناء ونفلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم.
- ندخل الإناء الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى يبرد الخليط.
- نضيف الخليط إلى ماكينة الأيس كريم حيث تقوم بخليط المقادير وتجميدها للحصول على آيس كريم.
- نضع الأيس كريم في إناء التقديم ونقدمه مع شرائح الليمون.
