جوانح الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير واقتصادية وفي هذه المقالة، سنقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير أجنحة الدجاج المشوية بتتبيله مميزة تحضر في الخلاط في دقائق معدودة تجعل من أجنحة الدجاج طبقًا شهيًا ولذيذًا.
المقادير:
- كيلو من جوانح الدجاج
- بصلة متوسطة، مقطعة مكعبات
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو 2 حبة طماطم، مقطعة مكعبات
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 5 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع كوب زيت
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زعتر
الطريقة:
- في وعاء الخلاط، ضعي البصل وصلصة الطماطم والبهارات والزيت والثوم وباقي مكونات لتتبيله.
- تخلط المكونات حتى تصبح تتبيله ناعمة، أضيفي ربع كوب ماء إذا لزم الأمر للحصول على صلصة سميكة.
- أضيفي أجنحة الدجاج وقلبي جيدًا حتى تتغطى بالتتبيله.
- ضعي أجنحة الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر، أو حتى تتشرب لتتبيله.
- توضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
- اخبزي أجنحة الدجاج لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي أجنحة الدجاج مع الأرز الأبيض والسلطة أو الطحينة وبالهناء والعافية.
