كيف أنظم عزومة عائلية كبيرة

نبذة مهمة عن العزومة العائلية (الوليمة) وهى أهم من الطعام هو الائتلاف الأسرى والعائلى والمحبة بين أفراد الأسرة

مفهوم العزومة العائلية ينتهى في كلمة واحدة اللمة والدفئ الأسرى

ولابد أن ننشأ أطفالنا على هذه العادات الإيجابية ونحرص على تحديد يوما للذهاب إلى بيت الجد والجدة ومشاركتهم معنا في تجهيزات العزومة العائلية من إحضار بعض الطلبات الخفيفة واقناعهم بأن بدون هذة المكونات  لن تكتمل العزومة العائلية

نتجة إلى تحديد الأصناف والتتبيلات وأهم نوع بهار في الأصناف كلها وهو أن تطبخ كل المكونات بالحب وهو اهم بهار

ونحرص أن تكون الأصناف في المتناول وتكون سهلة وبسيطة

وأول صنف مكرونة باشميل وتكون صينية متوسط عدد القطع فيها ل15 قطعة

ثانى صنف وهو صينية لحمة بالبطاطس ويكون بها ما يكفي إلى 15 فرد

ثالث صنف البانية وهذا الصنف بيكون محبب عند الأطفال

رابع صنف هو ملك السفرة وهو المحشى بيكون من الفلفل الرومى والألوان  والكوسى والبذجان أبيض واسود

خامساً السلاطات بأنواعها  ويحبذ أن يكون نوعين بالكتير والمخلل

سادساً العصائر الطبيعة التي تزين اى سفرة

مع ملاحظة السكر المحلى بحيث يتمكن الصغير قبل الكبير من شرب هذا العصير

سابعاً السلاطات وتكون بالكثير نوعين بحيث نتجنب الاهدار فيها

ثامناً أدوات السفرة تكون سهلة في التعامل وبما أنها عزومة عائلية فكلما كانت سهلة وبسيطة تكون أجمل

تاسعا يقوم صاحب الدعوة بالتبجيل والاحترام موجة إلى الأكبر عمر بأن يتوجة لو بخالص الشكر لقبولة لحضور هذه المناسبة العائلية