الأرز عنصر أساسي في العديد من الثقافات فهو حبوب متعددة الاستخدامات يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة، طريقة شهيرة لطهي الأرز هي إضافة المكسرات إليه، مما يعطي الأرز نكهة الجوز ويضيف بعض البروتين والمواد المغذية الإضافية، فيما يلي وصفة بسيطة لكيفية تحضير الأرز بالمكسرات لإفطار رمضان.
تحضير الأرز بالمكسرات
- ابدأ بغلي وعاء من الماء، ستحتاج إلى كمية كافية من الماء لتغطية الأرز والمكسرات، لذا تأكد من غليها بدرجة كافية.
- بمجرد غليان الماء، أضيفي الأرز والمكسرات إلى القدر.
- قلبي من حين لآخر، مع التأكد من طهي الأرز بالكامل بالتساوي.
- بعد حوالي 20 دقيقة سوف ينضج الأرز.
نصائح تحضير الأرز بالمكسرات والبهارات
- من الأمور المهمة التي يجب تذكرها عند طهي الأرز أنك تحتاج إلى استخدام مقدارين من الماء لكل جزء من الأرز، لذا إذا كنت تستخدم كوبًا واحدًا من الأرز، فستحتاج إلى استخدام كوبين من الماء.
- نصيحة أخرى هي ترك الأرز ينضج حتى يصبح طريًا، فهذا مهم لأنك لا تريد أن يصبح الأرز مقرمشًا إن تركها حتى تنضج سيضمن طهيها بالكامل.
- أخيرًا أضيفي المكسرات بعد أن ينضج الأرز.
- يمكنك إما إضافتها في البداية أو الانتظار حتى النهاية.
- إذا قمت بإضافتهم في البداية، سيكون لديها فرصة للطهي مع الأرز.
- إذا قمت بإضافتها في النهاية فستكون أكثر للزينة.
باتباع هذه النصائح البسيطة لن تواجه مشكلة في طهي الأرز بالمكسرات والبهارات وتمتع بالوصفة في شهر رمضان المبارك.
