- طريقه عمل البيتى فور بالهيل… يمكن تحضير هذا النوع من أطباق الحلويات من خلال الاعتماد على إحدى الطرق الممكنة، حيث سنعرض لكم أفضل وأسهل هذه الطرق قصد تحضير طبق حلوى جد لذيذ ورائعة كذلك.
هذه المقادير تكفي ل
10 أشخاص
وقت الطهي
00 دقيقة
- الهيل: ما مقدار ملعقة صغيرة بحيث يكون ناعم.
- صفار البيض: ما مقدار 1 حبة بحيث يكون كبير الحجم.
- الدقيق: ما مقدار كوبان.
- الملح: ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- الفانيليا: ما مقدار ملعقة صغيرة بحيث تكون سائلة.
- الزبدة: ما مقدار كوب بحيث تكون لينة.
- السكر الناعم: ما مقدار ثلاث أرباع الكوب بحيث يكون بودرة.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ثم نقوم بتحضير صواني تكون قصيرة الحافة، بعدها نقوم بوضع في كلّ واحد منها ورقة من أورق الزبدة.
- ثم ننخل الدقيق أيضا الملح، وذلك على قطعة من الورق، بعدها نضيف الهيل.
- نضع في الخلاط السكر وأيضاً الزبدة بشكل جيد.
- كذلك نضيف الفانيليا وصفار البيضة، بعدها نقوم بالخفق جيدا.
- نضيف الدقيق ثم نخلطه أيضاً فقط لبعض الثواني.
- في المرحلة الموالية نقوم بتجهز الكيس الخاص بالتزيين، بعدها نتبث فيه قمعاً مزخرفاً، بعدها نضع العجين في الكيس، بعدها نقوم بالضغط على الكيس قصد تفريغ البيتي فور، وذلك على الصينية بشكل مباشر.
- نقوم بإدخال الصواني للفرن، ونتركهم لمدة 9 دقائق.
بالصحة والعافية…
