الكيكات الباردة أصبحت أكثر شهرة من الكيكات التي تدخل الفرن، كما أنها سريعة التحضير ولا تستهلك وقت أو تكلفة أثناء تحضيرها، وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ، وتعتبر كيكة الليزي كيك من الحلويات التي يقبل الأطفال عليها لأنه يمكن إضافة البسكويت والشوكولاتة والمارشيملو إليها، ويمكن بمجرد طلب الأطفال حلويات طعمها مميز يتم تحضير كيكة الليزي، حيث تعتبر طريقة تحضيرها سريعة جدا وتحتوي على مكونات مغذية للجسم، حيث تمد الجسم بطاقة، لذلك تفضل الأمهات البحث عن طريقة تحضير ليزي كيك بمكونات غير مكلفة، لذا سوف نستعرض لكم الطريقة.
تختلف أنواع الكيكات التي يمكن للأمهات تحضيرها في المنزل، ولكن دائما يفضل الأطفال تناول أنواع الكيكات التي يتم إضافة الشوكولاتة لها أو البسكويت المفضل، كما يمكن لأطفالك مشاركتك عند تحضير هذا النوع من الكيك لأنها لا تحتاج إلى نار، حيث يتم تقليب مكوناتها باردة، وتتمثل المقادير التي تحتاجها كيكة الليزي في توفير ما يلي.
المكونات
- علبتان من بسكويت الشاي.
- 1 كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- كوب إلا ربع من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو.
- جوز الهند المبشور نصف كوب.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من القرفة صغيرة.
- فانيليا.
طريقة التحضير
عمل كيكة ليزي كيك بسيطة وتسهل تقديمها لأفراد الأسرة بسرعة أمر تحلم به جميع الأمهات، ويمكن تحقيقه من خلال إتباع خطوات التحضير الآتية.
- في البداية قومي بتقطيع البسكويت إلى قطع متوسطة.
بعد ذلك اخلطي جوز الهند المبشور بالبسكويت. - يتم إضافة الفانيليا والقرفة إلى المكونات السابقة مع التقليب.
- تليها خطوة إضافة أي نوع شوكولاتة مفضل مع تقليب جميع المكونات.
- ضعي الحليب السائل في وعاء على النار ثم أضيفي السكر والكاكاو الخام وقلبي جميع المكونات حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط.
- ثم أضيفي الحليب المكثف إلى الخليط السابق وقلبي حتى يصبح القوام ثقيل.
- ارفعي الخليط من على النار بعد الغليان واتركيه حتى يبرد.
- في النهاية ضعي البسكويت في قالب الكيك بعد وضع ورقة الزبدة ثم أضيفي الخليط فوقه.
ادخلي ليزي كيك إلى الفريزر واتركيه لمدة ساعتين.
