الشاورما من أكثر الوجبات انتشارا هذه الفتره لان لها مذاق خاص ورائع يعشقها الجميع الصغار والكبار ولضمان نظافة الشاورما وجودتها ولضمان أكل صحى للاطفال حيث تعتبر الشاورما من الأكلات الشامية والتي يحبها الشعب العربي ويطلبها بشدة في جميع أنحاء الوطن العربي لن لها مزاق خاص جداً ويبحبها الكبار والصغار وتريد ست البيت تقديم الشاورما الي أفراد أسرتها بشكل صحي 100% اليكم طريقة عمل الشاورما في المنزل.
المقادير:
لحمة شاورما متقطعه شرائح
ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة قرفه
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة حبهان بودر
ملعقة كبيرة بهارات شاورما
بصل
بقدونس
طماطم
طحينة
ثوم مفروم
عصير ليمون
ملعقة صغيره كمون
زيت
طريقة التحضير:
نضع طاسه على النار تسخن وبعد ذلك نضع بها ملعقة زيت ذره نقوم بوضع الشاورما ونتركها تأخذ لون من اسفل دون تقليب ثم نضع عليها التوابل الثوم البودر والبصل البودر والقرفه والحبهان البودر وبهارات الشاورما والفلفل الأسود والكمون ثم نقلب اللحمه على الوجه الثانى ونقلب لغايه مرحلة التسويه ثم نضع عليها الثوم ثم الملح ثم نضع عليها طحينه خام هذا المكون اختيارى ثم عصير اللمون نقلب لغاية ما تستوى نضع عليها البصل شرائح ثم الطماطم شرائح أيضاً ثم نضع عليهم بقدونس مفروم ناعم ثم نقلب المكونات مع ثم نطفي النار وتقدم مع العيش الذي تفضليه.
