أعزائى احباب موقع نجوم مصرية نقدم لكم اليوم أسهل طريقة عمل بيتزا مارجريتا في المنزل الإيطالية بأقل التكاليف وأحسن طعم وأتحدى أكل المطاعم بعد اليوم
مكونات بيتزا مارجريتا:
- كيلو دقيق
- كوبان من الماء
- نصف كوب زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة كبيرة ملح
- نصف كوب سميد ناعم
- أربع اكواب كبيرة من الماء
- ملعقة كبيرة صلصة بيتزا جاهزة
- جبنة موتزاريلا
- أوراق ريحان طازجة
- توابل بيتزا
دعنا الآن نتطرق إلى طريقة عمل بيتزا مارجريتا
- في العجان الكهربائي، نضيف الدقيق والزيت، ثم الماء بالتدريج مع الملح والسكر، ثم السميد الناعم.
- نضيف أربع أكواب كبيرة من الماء حتى نحصل على عجينة البيتزا الناعمة وطرية.
- ثم نضعها في طبق مدهون ونفرد عجينة البيتزا بزيت الزيتون ونغطيها بالنايلون.
- نخرج عجينة البيتزا، ونقسمها إلى ثماني كرات، ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- ثم ننشر كل عجين على سطح مملوء بالدقيق ونشكله على شكل دائرة باستخدام الشوبك.
- ثم نضع صوص بيتزا المارجريتا والجبن ونضعها في الفرن وقبل أن تنضج بقليل نخرجها ونرشها بالتوابل والريحان ونعيدها للفرن.
وفى النهاية أرجو أن تنال طريقة عمل بيتزا المارجريتا الإيطالية إعجابكم
وبألف صحة وعافية
