ننشر لكم من خلال موقع نجوم مصرية أفضل طريقة لعمل المكرونة باللحم المفروم وهى تعطى الطفل أكثر حيوية وقيمة غذائية عالية لذلك يسهل عليهم تناولها عند الأطفال ونشرح لكم بالتفصيل كيفية التحضير عبر النقاط التالية:
مقادير المكرونة بالحم المفروم
- نصف كيلو مكرونة أسباجتى
- نصف من اللحم المفروم
- نصف كيلو من الطماطم وتكون منزوعة القشر ويتم فرمها جيدا
- بصلة كبيرة وتكون مفرومة جيدا
- ثلاثة فصوص من الثوم ويكون مفروم أو مهروس
- جزرة واحدة وتكون متوسطة الحجم ويتم بشرها جيدا
- واحد ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي ويتم فرمها جيدا
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ربع كوب من الماء
- رشه من الملح والفلفل الأسود
-
طريقة تحضير المكرونة بالحم المفروم
- يتم سلق المكرونة في إناء به ماء ثم نضيف معه ملعقة صغيرة ملح ثم بعد ذلك يتم تصفيتها من الماء.
- يتم تسخين الزيت على نار هادئة ثم نضع البصل ويتم تقليبه لمدة خمس دقائق
- يتم وضع الجزر مع الثوم والفلفل الأحمر،ونقلب لمدة دقيقة بعد ذلك ثم نضيف اللحم ونستمر في التقليب حتى يتغير اللون.
- نضيف الدقيق ثم يتم تقليبه لمدة دقيقتين ثم نضع الماء مع الطماطم المفرومة مع الفلفل الأسود والملح ونقلب جيدا.
- يتم وضع الآناء على النار ونغطيه لمدة ثلث ساعة
- يتم وضع المكرونة في أطباق للتقديم ثم بعد ذلك نوزع اللحم المفروم على المكرونة مع الصلصة.
وتكون هذه الطريقة مفيدة وسهلة للأطفال الصغار الذين لم يبلغوا لكي تكون لهم سهلة وفعالة أيضاً ونقدم لكم طرق أخرى للأطفال مفيدة ويمكنكم المتابعة عبر موقع نجوم مصرية.
