مع قدوم المدارس واستعداد جميع الأمهات في تحضير سندويتشات اللانش بوكس كل صباح، لذا أتينا إليكم بوصفة وطريقة عمل اللانشون في المنزل وذلك لأن سندويتشات اللانشون من احب السندويتشات إلى الأطفال والكبار أيضا، ونظرا لحرص كل أم على التأكد من مصدر جميع المنتجات التي يتم شراؤها من السوبر ماركت حفاظا على سلامة أطفالها، وبحثها الدائم عن طرق لعمل تلك المنتجات داخل المنزل للاطمئنان بالشكل الكافي، لذا أحضرنا لجميع الأمهات خطوات عمل اللانشون البيتي بدون لحم.
مكونات اللانشون:
- 3 بيضات.
- 3 مثلثات جبنه.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق من الدقيق.
- مكعب مرقة دجاج.
- توابل ” فلفل أسود – حبهان – ثوم وبصل بودر”.
- فص ثوم.
- ذرة لون أحمر ” حسب الرغبة ويمكن عدم إضافته”.
طريقة تحضير اللانشون في المنزل
نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط لفرمها جيدا ومن ثم يتم إفراغ المحتويات بكيس بلاستيك وإحكام الغلق على شكل أسطوانة وعليه طبقة من ورق القصدير وإحكام الغلق ووضعها بأناء مملوء بالماء على النار لمدة ساعة، وبعد ذلك تترك لتبرد وأخيراً وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ومن ثم تصبح جاهز للأكل ” بالهنا والشفا”.
أما بالنسبة لطريقة عمل اللانشون باللحم يمكنك إضافة كمية من اللحم المفرومة إلى الخليط السابق.
