طريقة عمل البان كيك وكيفية تحضير البان كيك السريع بالشوكلاتة والموز من أسهل وألذ الطرق التي تقوم بعملها الأم لأطفالها، فالأطفال والكبار أيضاً يحبون البان كيك وهو من الوجبات الصباحية المناسبة لفطور مميز ومغذي، ليملا الجسم طاقة، فيمكنك إضافة الفواكه المختلفة ليس الموز فقط، فالعديد من الشيفات يصنعونه من الفراولة وفاكهه التوت البري بأنواعها وألوانها، ويمكنك أيضاً عمل البان كيك بحشوات مختلفة يمكنك تناوله مع العسل الأبيض فهو المفضل لدي الأطفال.
طريقة عمل البان كيك
أصنعي البان كيك للأطفالك فهي من الوصفات المحببة لهم، أو أصنعية عزيزتي لنفسك ودلليها بمزيج من النوتيلا والموز أو بعض حبات التوت والعسل.
مكونات البان كيك السهل
هو(نصف كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدام، نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من البكينج بودر، نصف كوب من الحليب السائل، بيضة واحدة، رشه ملح، ملعقة كبيرة زيت، حبتان من الموز المهروس)
للتزين(3 ملاعق كبيرة من النوتيلا، حبتان من الموز المقطع)
طريقة التحضير:.
قومي بخلط الموز المهروس مع السكر والملح والبيضة والحليب داخل الخلاط الكهربائي حتى يمتزجوا جيدا، بعدها ضيفي الطحين والبكنج بودر في بوله، وقومي بمزجهم سويا بعدها ضيفي الخليط السائل عليهم وحركية جيدا، في مقلاة تيفال أو مقلاة غير لاصقة سخنيها على النار جيدا، تم قومي بوضع جزء من الخليط وحركية بالملعقة قليلا ليكون دائرة، ويترك دقيقة كاملة ويقلب تي يصبح ذهبي اللون، واستمري بهذه الطريقة حتى نفاذ العجين، بعدها قومي بتزينه بالموز والنوتيلا حسب الرغبة.
