احرصي دومًا على تنظيف دولاب الخزين وبالأخص ونحن نقترب من فصل الصيف، حيث تعد خزانة المطبخ من أكثر الأجزاء التي تحتاج إلى التنظيف الدوري لأنها محتوية على كل مستلزمات المنزل من الأطعمة المستخدمة في أغراض الطهي، ومع تركها من دون تنظيف تتراكم فيها الميكروبات والجراثيم وتكثر فيها الحشرات لذا ينبغي الحرص على تنظيف خزانة المطبخ وتعقيمها حتى تكون صالحة لتخزين كل متطلبات الطهي ومستلزمات المطبخ.
يجب أن تلتزمي بروتين محدد يساعد في تنظيف الخزانة الموجودة في الطبخ والمخصصة لحفظ الخزين المتوفر حتى تستطيعي الاحتفاظ به سليم ويصلح للاستخدام لذا لا بد من توفير متطلبات التخزين والتي من أهمها نظافة المكان الذي تضعيه فيه، ويمكنك تنظيف دولاب الخزين كما يلي:
- أفرغي الدولاب من كل ما تشتمل عليه من مواد غذائية.
أخرجي الرفوف وقومي بغسلها بالماء وسائل الصابون، ثم جففيها بقطعة من القماش نظيفة. - قومي بمسح كل جدران الدولاب من الداخل، ومن ثم ابدئي في تطهير الدولاب بالماء مع الخل.
- اتركي الدولاب حتى تتم تهويته بعد تثبيت الرفوف في موضعها.
- قومي بتخصيص كل رف لبعض الأنواع من المواد الغذائية ومن المهم وضعها في عبوات ومنظِمات محكمة الغلق ولا نكثر من عدد العلب على الرف الواحد.
نصائح لإبعاد الحشرات من دولاب الخزين
من الممكن أن تقومي بالخطوات السابقة من أجل تنظيف دولاب التخزين، ومن ثم تقومي بوضع بعض المواد ويفضل الطبيعية حتى تتخلصي من وجود الحشرات التي تتجمع حول المواد الغذائية مثل الحبوب والسكر والدقيق وغيره، وأفضل تلك المواد ما يلي:
- رشي الخل الأبيض باستمرار في داخل دولاب الخزين وفي محيطه، وذلك سيساعد في التخلص من وجود الحشرات في الدولاب مما يساعد في حفظ المواد الغذائية لفترة أطول في داخله.
- استخدمي الفلفل الأسود المطحون ناعم، فهو يقي من تعرض خزانة المطبخ لوجود الحشرات مثل النمل والصراصير.
- من الممكن أن تستخدمي مكون ملح الطعام وتقومي بنثره على الرفوف؛ للتخلص من وجود الحشرات في الدولاب.
