تتبيل الدجاج بالفرن واحدة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها اغلب السيدات وربات البيوت، حيث يعد الدجاج بالفرن من اشهي الأطباق الرئيسية داخل كل منزل، وغالبا ما تتنوع وتختلف طرق تتبيل الدجاج عادة باختلاف المكونات والنكهات التي تضيف للدجاج طعما لذيذا وشهيا، أن الدجاج من الأكلات المحببة لدي جميع أفراد الأسرة الصغار والكبار، وعند وضع الدجاج في التتبيلة يعطي الدجاج المذاق المميز الرائع، لذلك لنتعرف معا على أفضل طرق تتبيل الدجاج.
الدجاج بالفرن يعد من اشهي الأكلات التي تنتشر على مستوى العالم وتحظي على إقبال الكثير، وذلك لأنه من الأطباق الصحية التي تضيف إلى الجسم قيمة غذائية وهناك العديد من الطرق والخطوات التي يمكن من خلالها تحضير الدجاج بالفرن بطريقة سهلة وبنكهات شهية ولذيذة، ويحب الجميع تناول المشويات وخاصة الدجاج المشوي بالتتبيلة المميزة التي سوف نقدمها لحضراتكم.
يمكنك إعداد وتحضير الدجاج بالفرن بنكهات مختلفة من خلال استخدام عدد من الأدوات البسيطة والمقادير البسيطة وهي كالآتي:
- كيلو من الدجاج.
- صلصة الصويا.
- عصير الليمون.
- كوب من اللبن الزبادي.
- بهارات دجاج مشكلة مثل بابريكا وفلفل اسود وملح قرفة زنجبيل ومعلقة خل.
- صينية شواء مميزة بحواف عالية.
تحضير تتبيلة الدجاج بالفرن
يمكنك إعداد تتبيلة الدجاج بالفرن والاستمتاع بالمذاق الشهي من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بإضافة القليل من الزيت الزيتون ومقدار كوبين اللبن الزبادي.
- ثم إضافة القليل من بهارات الدجاج أهمها البابريكا والكمون وصلصلة الباربكيو والملح والفلفل الأسود والكمون والخردل.
- نقوم بخلط المكونات السابقة بشكل جيد بالخلاط الكهربائي لنحصل على خليط متجانس القوام وثقيل.
- في وعاء عميق نقوم بوضع قطع الدجاج وتوزيع الخليط بشكل متساوي والاهتمام بتقطيع القطع الكبيرة إلى قطع صغيرة وتركها في الخليط مدة لا تقل عن 6ساعات توضع خلالها في الثلاجة.
- قومي بتوزيع قطع الدجاج في صينية مدهونة بالزيت بورق قصدير وإدخال الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 50دقيقة تقريبا حتى تأخذ قطع الدجاج الشكل الذهبي الرائع.
